
Chef Shaun Dowling
Conexão: Nova Zelândia - São Paulo
O chef neo zelandes Shaun Dowling é apaixonado pela cozinha e por comidas exóticas.
Fluente na cozinha de fusão, mescla as técnicas clássicas e os costumes neozelandeses com a sua paixão pela gastronomia brasileira, transformando suas criações em pratos de extrema autenticidade.
Atualmente é o chef do Zel Café, em São Paulo.