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Chef Shaun Dowling

Conexão: Nova Zelândia - São Paulo

 

O chef neo zelandes Shaun Dowling é apaixonado pela cozinha e por comidas exóticas. 

 

Fluente na cozinha de fusão, mescla as técnicas clássicas e os costumes neozelandeses com a sua paixão pela gastronomia brasileira, transformando suas criações em pratos de extrema autenticidade.

Atualmente é o chef do Zel Café, em São Paulo.