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Caixa - 11/2017

Fazenda Sagarana Chocolate 67% Cacau

Produzido na Fazenda Sagarana (Ilhéus/BA) com matéria prima originária da variedade de cacau Maranhão, cultivado na fantástica região remanescente da Mata Atlântica no sul da Bahia, dentro do sistema agroflorestal cabruca. apresentando leve opacidade, baixa acidez, traço de açúcar e amargor bastante tênues.
Textura moderadamente sólida e crocante.

Validade: 9 meses

Quantidade: 80g

Orgânico Sim

Contém Glúten Não

Mbee Mel de Terroir in Natura

Mel produzido em fazendas da Serra da Bocaina (Atibaia e Bragança Paulista/SP).

In Natura é o mel da forma em que foi extraído da caixa, apenas com uma filtragem grossa. Tem composição silvestre com presença de assa-peixe e eucalipto, com variáveis acentuadas em relação à época do ano em que foi produzido.

Sua textura cristalizada proporciona uma sensação de maior doçura e por não ser filtrado, pode apresentar pequenas partículas sólidas compostas de pólen, própolis e cera. 

Harmonização: iogurtes, no pão, na torrada, sorvetes, queijos duros e suas receias prediletas.

Validade: 2 anos

Quantidade: 300g

Orgânico Sim

Contém Glúten Não

Mitsuo Nakao Café de Origem Certificada
Café com Denominação de Origem Controlada (DOC) Mitsuo Nakao moído com sabor levemente frutado, acidez cítrica, doce e longa finalização. Contém notas de chocolate, nozes e aroma caramelizado produzido na Fazenda Serra Negra (MNK Estate Coffee), em Patrocínio/MG, sem intermediações ou grãos de outras fazendas.

Café selecionado para o WORLD CUP TASTERS em Nice na França, 2013 e no 26th Annual SCAA Exposition, 2014.

Validade: 6 meses

Quantidade: 250g

Orgânico Sim

Contém Glúten Não

Pomerode Alimentos Geleia de Figo Vermont

​Produzida em Pomerode/SC e ideal para acompanhar queijos mais fortes, como os queijos azuis, entre eles o gorgonzola, e queijos de casca lavada e de interior macio, como Brie, Camembert, Pont-l’Évêque, Taleggio e Reblochon. Não contem pectina nem conservantes.

Validade: 6 meses

Quantidade: 260g

Orgânico Sim

Contém Glúten Não

Prosperato Premium Azeite

​Azeite proveniente do blend das variedades Arbequina e Arbosana produzido em Caçapava do Sul/RS. Possui sabor frutado maduro (frutas tropicais, com predominância de banana, maçã e especiarias), com amargo e picante de leve intensidade.Boa harmonização com pratos mais leves, onde o azeite apenas realçará o sabor da comida.

Premiado com Medalha de Ouro no New York International Olive Oil Competition 2017, Grand Mention no Leone D'oro 2017 e Gran Prestige Gold no Terraolivo 2017.

Validade: 6 meses

Quantidade: 250ml

Orgânico Sim

Acidez Livre: < 0,15%

Índice de Peróxidos: < 3,0 mEq O²/Kg

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