Galeria de Fotos
Ponta dos Ganchos Foto by Monica Correa
abr/14 Foto: Monica Correa
mar/2014 Foto: Pedro Santos e Rafael Facundo
Solar Real Foto: Monica Correa
Miolo Wine Group Foto: Monica Correa
Cave Geisse Foto by Julia Ramos
Mosteiro Vila Fatima Foto by Cris Berger
Haras Larissa Foto by Barbara Coufal
Clube de Golfe de Brasilia Foto: Divulgacao
La Hacienda Foto: Divulgacao
Reserva Aroeira Foto by Cris Berger
Antiga Estacao Ferroviaria Foto by Monica Correa
Portobello Resort & Safari Foto by Cris Berger
Fazenda St. Gertrudes Foto by Cris Berger
Mercado Municipal de Sao Paulo Foto by Cris Berger
Jardim Botanico de Brasilia Foto by Anna Barbara - Nos no Mundo Blog
Lakevillas Charm Hotel Foto : Divulgacao
Vinicola Luiz Argenta Foto by Cris Berger
Gastronomia que aquece a alma
Muitos dos mais conceituados chefs de cozinha do Brasil ja aceitaram o desafio e comandaram a nossa cozinha sem paredes.
Estes criativos chefs de cozinha transformam os ingredientes produzidos de forma artesanal em verdadeiras obras de arte. Deslize a galeria de fotos abaixo para ver algumas delas.
Frango com quiabo Foto by Afonso Hatem
Brandade de siri Foto : Monica Correa
Surpresinhas da Chef Foto by Cris Berger
Filé Mignon de Vitelo de Leite em Redução de Aceto e Mel com Purê de Mandioquinha Foto: Monica Correa
Foto: Monica Correa
Tartare de tomate sweet grape, palmito premium e brotos de rabanete e beterraba
Ceviche de Robalo com farinha de Bottarga Foto: Monica Correa
Creme de baroa com charque pelotense desfiado
fondant de chocolate com priprioca, sopa fria de cítricos, merengue, menta, supremo de laranja e crisp de harumaki com canela
Ragout de fraldinha com gnocchi de tubérculos, mizuna e lascas de parmesão
Tilápia curada, cítricos e ervas da mata atlântica
Shot de camarão imaruí e maná-cubiu
Provoleta e ricota com mel trufado Foto by Cris Berger
Salada de beterraba assada no balsâmico com queijo de cabra e mini agrião. Foto by Julia Ramos
Praliné de farinha d´água, pepperonata e linguicinha. Foto by Cris Berger
Brochette de Robalo e broto de beterraba Foto by Cris Berger
Mix de legumes, verdes e ervas frescas da com feta e praliné de castanhas Foto by Cris Berger
Salada do mar Catarinense ,ostra da ilha gratinada com Bottarga gold , vinegrette de caldo de cana e agua do mar Foto by Cris Berger
Fillet mignon curado + dados crocantes de abóbora + vagem holandesa salsa de mix cogumelos e ervas orgânicas
Salada de feijão branco, lingüiça mineira e ervas do campo Foto by Cris Berger
Bolo molhado de chocolate amargo, licuri e caramelo salgado Foto by Cris Berger
cochon de lait, cabotiá ao forno com tomilho, mousseline de batata com queijo, pipeta de limão Foto by Anna Barbara
espetinho de linguiça Olho e aipim rosti & vieira marinada na cachaça com pirão de garoupa
Infusão do Jardim de Cheiros Foto by Anna Barbara