Muitos ingredientes são necessarios para a elaboração de um menu Gastronômade . No entanto, acreditamos que o principal ingrediente para o sucesso do Gastronômade são as pessoas envolvidas. Pessoas muito especiais que dedicaram suas vidas a um trabalho que beneficia a todos nós: o cultivo, a transformação e a degustação dos alimentos.

Os agricultores e os pequenos produtores trabalham duro durante todas as estaçoes do ano, do plantio a colheita, ate os mercados abertos aos consumidores. Os criativos chefs de cozinha transformam estes ingredientes produzidos de forma artesanal em verdadeiras obras de arte. Os gourmants acompanham o movimento e desfrutam desta onda de sabor.
 

O conceito Gastronômade visa reconhecer essas contribuições para a mesa. Agricultores, pequenos produtores, chefs de cozinha, gourmants...todos são muito importantes para fechar o círculo Gastronômade. Nos sentimos  honrados em poder trabalhar com todos vocês.

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